近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)于食品安全問(wèn)題的重視，加快了食品快檢技術(shù)的發(fā)展，其中檢測(cè)項(xiàng)目較全的就是多功能食品安全檢測(cè)儀。

　　多功能食品安全檢測(cè)儀內(nèi)置膠體金檢測(cè)、食品安全檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)三大檢測(cè)模塊，可以檢測(cè)瘦肉精、病害肉、農(nóng)藥殘留、食品添加劑等項(xiàng)目。

　　儀器體積小巧便攜，方便在基層市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)工作，可覆蓋的面積更廣。當(dāng)然，多功能食品安全檢測(cè)儀的檢測(cè)項(xiàng)目多，儀器的購(gòu)置成本也相對(duì)較高。如果需要檢測(cè)的項(xiàng)目沒(méi)那么多，只需要進(jìn)行果蔬農(nóng)殘檢測(cè)，則可以選擇購(gòu)置成本更低的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。

　　如果是對(duì)食品添加劑的含量有檢測(cè)需求，則可以選擇食品添加劑測(cè)定儀進(jìn)行檢測(cè)。另外還有瘦肉精、病害肉、食品重金屬檢測(cè)需求的，也可以選擇相對(duì)應(yīng)的儀器進(jìn)行檢測(cè)。