信息摘要:
蔬菜中農藥殘留只能要求在安全范圍內,但目前農藥殘留檢測儀使用率較低,期待國家大力支持監(jiān)管。
蔬菜食品安全問題是農藥殘留造成的危害,遺憾的是,現(xiàn)代農業(yè)離不開農藥,餐桌上幾乎找不到沒有噴過農藥的蔬菜。蔬菜中農藥殘留只能要求在安全范圍內,但目前農藥殘留檢測儀使用率較低,期待國家大力支持監(jiān)管。
全世界每年約有220萬人因農藥污染而患病,死亡人數(shù)高達4萬人。農藥殘留的危害不僅有急性中毒,還有慢性中毒,以及增加致癌性、致畸性和致突變性。由于這些危害進展緩慢,往往容易被忽視,對人體危害更大。
現(xiàn)代農業(yè)離不開農藥,人們餐桌上幾乎找不到沒有噴過農藥的蔬菜。